2月2日，在江苏省南京市召开的全国食品药品稽查工作会议传来喜讯：我市食品药品监管系统再获殊荣，叶县食品药品监督管理局和市食品药品监督管理局稽查大队副大队长鲁彦毫被公安部和国家食品药品监督管理总局分别授予食品药品稽查工作先进单位和先进个人称号。

刚刚过去的2017年，是我市食品药品安全监管工作取得优异成绩的一年。食品药品稽查、“互联网+明厨亮灶”、药品不良反应监测、稽查工作大比武、食品药品安全大督查大排查等工作名列全省第一，多项工作指标均名列全省先进位次。2017年11月，全省县乡食品经营监管工作现场会在我市召开，省市县三级主要负责同志360余人学习观摩我市食品仓储管理、食品经营监管、食品安全示范街创建、食用农产品监管、农村集体聚餐管理和乡镇食品药品监管所建设经验。先后有省内外140家单位2700余人次来我市学习取经，我市的监管模式被同行誉为食品药品监管创新的“教科书”。

织密织牢监管网。市委、市政府高度重视食品药品监管工作，市委常委会会议和市政府常务会议多次专题研究食品安全工作，解决重点难点问题。主要领导先后多次对食品药品安全工作作出重要批示，给食品药品监管工作压担子、出主意、想办法。全市125个乡（镇、街道）全部设立食药监管所，2368个行政村（社区）建立食品药品协管站，真正将监管的“最后一公里”变为“零公里”，切实形成了横向到边、纵向到底、责任到人的监管网络。

示范创建促提升。全市11个县（市、区）全面开展了食品安全创建工作，叶县成功创建省级食品安全示范县。命名“落实企业主体责任示范单位”30家，流通管理示范单位113家，“互联网+明厨亮灶”示范单位75家。全市实施“明厨亮灶”餐饮单位4247家，上线“互联网+明厨亮灶”餐饮单位1761家，位居全省第一。全市37家食品生产企业建立食品电子信息追溯系统，158家企业争创落实主体责任示范单位。为破解农村集体聚餐监管难题，宝丰县拿出资金100万元以奖代补，带动社会资金4000多万元，对全县82家农村集体聚餐承办单位进行专项整治。叶县积极推行不锈钢后厨，下水道全部铺设不锈钢材料，确保餐饮行业环境卫生达标。

社会共治凝合力。在全系统开展“人人为师”活动，市局班子成员、科室负责人轮流授课，开展内部培训。市县两级采取“局长巡回课堂”等形式，举办专题培训335期，培训从业人员、乡村干部、协管员等3.8万余人次。充分利用“12331”食品药品投诉举报日、食品安全宣传周、安全用药月等节点开展宣传活动，制作信息公示宣传栏25000多个，科普宣传栏5000个，食品安全投诉举报桌牌23万个，免费发放到超市、餐饮服务机构。

重拳治乱见成效。组织开展了桶装饮用水生产经营、食品仓储、畜禽水产品、中小学食堂及校园周边食品安全、网络食品销售、农村集体聚餐、食用油食品安全等一系列专项整治，全市共出动执法人员12.6万人次，检查企业6.4万家次，销毁不合格食品120.6万箱，成功查处了生产销售假冒十三香调味料、买某使用工业盐生产加工牛肉等一系列重大案件，有效保证了全市人民群众的饮食用药安全。

聚焦攻坚克难。积极投身大气污染防治攻坚战，严格执行“三个一律”：对经营户拒不安装油烟净化设施的一律停业整改，对不正常使用油烟净化设施的一律停业整改，对建成区内使用原煤拒不改用清洁能源的一律停业整改。全市共安装油烟净化设施6085家，拆除销毁燃煤灶炉320余个。在“双创”工作中，推出小餐饮“红黑榜”，累计公布“红榜”131家、“黑榜”84家，倒逼餐饮主体加强自律管理，破解了小餐饮监管难题。

“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，来回应人民群众的关切。”市政府食安办主任、市食品药品监督管理局局长杨天成表示，保障食品安全只有过去时、没有完成时，保障食品安全永远在路上。

（本报记者 吴玉山）