水看上去清澈洁净，但一样有微生物、有害物质，无论喝桶装水、瓶装水还是自己烧的水，都要尽量避免以下几个坏习惯。

坏习惯一：自来水一烧开就喝。水不能一烧开就喝。因为自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种化合物。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议，烧水时，不妨采取三步走：首先，将自来水接出来后先放置一会儿再烧；其次，水快开时把壶盖打开；最后，水开后等3分钟再熄火，这样能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水”。

坏习惯二：饮水机从不洗。饮水机最好一个月清洁一次，夏天两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁，更得勤加清洗。

坏习惯三：爱喝瓶装水。携带方便、开盖能喝，在中国，瓶装水消费正在以每年30%的速度递增。然而，当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康。因此，瓶装水一定不能受热或暴晒。“很多人喜欢在车里放一箱水，这是不对的。尤其夏天，后备厢温度非常高，容易让有害物质进入水中。”

坏习惯四：喝千滚水。现在用电热水壶的家庭越来越多，很多人烧的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开。这种千滚水最好别喝。

坏习惯五：不渴不喝水。当你感到口渴的时候，你的身体至少已经流失了1%的水分。喝水不是为了解渴，而是让其参与新陈代谢，被人体吸收，长时间缺水会增加血液的黏稠度，诱发疾病。同时，越不注意喝水，喝水的欲望就会越低，人就会变得越来越“干旱”。所以，不管渴不渴都要及时补水。

（石报）