本报讯 (记者常洪涛)鲁山县食药监局农村集体聚餐集中整治“亮剑”行动开展以来,对14个基层食药监所(分局)农村集体聚餐单位整治情况进行了逐一督导检查。9月20日,该局督导小组督导检查了瀼河食药监所、下汤食药监所农村集体聚餐整治工作。
督导组分别到瀼河乡宏泰庄园、乡村大酒店和下汤镇溢源饭店、天赐农家酒店等7家农村集体聚餐单位进行检查。工作人员仔细查阅了饭店食品及其原料进销台账、各项食品安全制度落实、索证索票、餐饮具清洗消毒、“三防”设施是否健全等情况,了解询问了整改工作进度及存在的问题,并认真听取了辖区食药监所农村集体聚餐整治的情况汇报。其中,对已完成整改的宏泰庄园和乡村大酒店的整治成效表示满意;对正在整改中的豪门盛宴大酒店表示鼓励。
瀼河乡现有集体聚餐单位6家,已完成整改3家,正在整改3家;下汤镇现有农村集体聚餐单位15家,已完成整改两家,即将整改完毕5家,其余8家正在整改中。