本报讯 （记者张鸿雨）8月21日，记者从石龙区食药监局获悉，为切实做好食品经营单位安全生产工作，该局开展了秋季餐饮安全隐患大排查专项行动。

此次专项行动，该局重点排查群众就餐集中的各大饭店、中小餐饮店、企事业单位食堂、学校食堂；群众消费集中的各大中小超市、农贸市场、农村集市，以及食品加工小作坊等。

在专项行动中，该局坚持“检查与培训”并重的原则，边检查边进行现场宣讲和指导培训，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，规范生产经营行为，确保食品安全问题可追溯；督促企业开展自查，对存在的食品安全风险及时整改，消除安全隐患。

截至目前，该局共检查生产经营场所130家，发现安全隐患25处，当场整改17处，限期整改8处，行政处罚立案3起。