本报讯 (记者田秀忠)6月26日,记者从卫东区食药监局获悉,为切实保障辖区群众夏季食品安全,该局对辖区学校食堂、超市、餐馆进行专项检查。
此次检查重点检查了食品原料储存场所,索证索票记录制度落实情况,餐馆后厨卫生情况,消毒、防尘、防蝇等设施设备是否能正常运转,学校食堂的留样设备及留样记录的登记情况,餐饮店油烟净化装置是否按要求安装、能否正常使用、有无定期清洗等。在检查中,针对检查中出现的问题,执法人员现场一一指出,并下达整改文书,要求限期改正。
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