本报讯 （记者吴玉山）“为切实加强我市夏季食品安全工作，有效预防和控制食品安全突发事件的发生，保障全市人民群众饮食安全和身体健康，维护社会稳定和经济发展，市政府食品安全办决定在全市范围内开展夏季食品安全专项整治行动，整治时间至9月30日。”近日，市政府食品安全委员会办公室负责人说。

在整治过程中主要抓好六个环节：抓好食品种植养殖环节的整治，严厉打击生产、经营假冒伪劣农资行为；抓好食品生产加工环节的整治，严厉打击制售假冒伪劣食品，严防不合格食品流入市场；抓好食品销售环节的整治，严厉查处无证经营和经营不符合食品安全标准、超过保质期、无厂名厂址、无生产日期、无质量安全（QS）标志、假冒伪劣食品等违法行为；抓好餐饮服务环节的整治，严厉查处餐饮服务单位无证经营和采购使用来源不明或不合格食品及食品原料加工食品、滥用食品添加剂、掺假掺杂等违法行为；抓好畜禽屠宰环节的整治，严厉打击私屠滥宰、向畜禽注水和加工病死（害）畜禽肉等违法行为；抓好粮食出库环节的整治，严防霉变粮、劣质粮、陈化粮、掺杂使假和添加有毒有害物质的粮食流入市场等。

专项整治期间，市政府食品安全督查组将对各县（市、区）、各有关部门专项整治情况进行明察暗访，一旦发现工作敷衍、整治不力、失职渎职的，将依法依纪严肃追究相关责任人的责任，并将督查结果纳入当地政府年度考核指标体系。