本报讯 （记者吴玉山 通讯员李超）12月5日，记者从市食品药品监督管理局了解到，该局多措并举加强网络订餐食品安全管理工作，保障消费者饮食安全。

该局组织执法人员对全市网络订餐情况进行调研，美团、百度、饿了么三大网络第三方平台均在我市设有办事处和配送站。美团入网餐饮服务提供者625家，送餐人员166人；百度入网餐饮服务提供者305家，送餐人员35人；饿了么入网餐饮服务提供者400家，送餐人员80人。同时，结合调研情况建立网络订餐基本信息档案。

针对网络第三方平台对入网商户存在准入门槛低、审查不严格、监管缺失、自律不足等问题，市食药监局对美团、百度、饿了么办事处负责人进行约谈，要求其彻底清理其网络平台上未取得食品经营许可、食品加工环境差、虚报经营地址的食品经营单位，自觉遵守国家法律法规，规范网络经营行为。

该局执法人员从配送站获取入网商户的经营地址后，对入网餐饮店进行突击检查，责令被检查商户认真落实食品安全管理制度、搞好餐厅内外环境卫生、完善各类“三防”设施、设置专用食品仓库、严格执行餐饮业食品安全操作规范等。对未办理《食品经营许可证》入网经营行为，执法人员当场责令其停止营业，并立案调查。

针对送餐人员来源复杂，食品安全知识相对缺乏等问题，组织执法人员主动上门服务对送餐人员进行食品安全法律法规及相关知识培训。要求送餐人员持健康证上岗，有发热、腹泻等症状的人员应停止送餐；不具备冷链配送条件的，不得配送冷食类、生食类等需要冷藏保存的食品；应当选择向距离较近的消费者送餐，食品加工完成至消费者食用不得超过2小时的安全时限等。

该局积极宣传《网络食品安全违法行为查处办法》《河南省网络订餐食品安全监督管理办法》等；提醒消费者，网络订餐时一定要选择合法正规的供餐单位，留存好消费小票、发票等相关凭证，如发现食品安全问题，可拨打食品药品监管部门电话12331投诉举报。