本报讯 7月6日，河南撒欢猪包子铺餐饮管理有限公司与河南民航食品有限公司在市体育村成功签约。自此，该公司养殖的撒欢猪将登上河南民航的飞机，遨游蓝天。

据了解，河南民航食品有限公司经过认真考察和严格检验检疫，决定将撒欢猪养殖农场出产的撒欢猪猪肉作为该公司猪肉食材专供食品。

有那么多猪肉品牌，为什么河南民航食品有限公司却偏偏选择了撒欢猪？该公司董事长程贵明给出了答案：“撒欢猪养殖农场是国家农业部有机认证中心长年跟踪检测认证的企业，已通过有机产品认证的撒欢猪猪肉正是河南民航有机健康饮食理念的选择！我相信，通过双方合作，必将为全国的航空旅客带来不一样的味觉盛宴。”

有机食品撒欢猪猪肉何以如此受青睐？这种原生态藏香猪是如何饲养的？河南撒欢猪包子铺餐饮管理有限公司董事长关付学道出了其中的秘密：“撒欢猪成长期全部在一年以上；撒欢猪都是散养的；撒欢猪食用农场自己种的粮草、不喂食任何有害化学饲料；撒欢猪喝泉水、听音乐、定期喂食板蓝根。”

“与河南民航的友好合作必将实现产业链互补、战略目标共赢。这一共赢与发展的合作模式必将迅速打开河南市场，进军全国，快速实现撒欢猪包子铺快餐连锁两年百家直营店、年收入3亿元的战略目标。”关付学雄心勃勃地说。

另据记者了解，撒欢猪包子在制作上十分重视食材的品质，优质无公害新鲜蔬菜、有机农场散养一年以上的撒欢猪、中粮集团非转基因食用油、农业产业化国家重点龙头企业供应的安全特级面粉等食材都做到全程透明、全程监控。包子铺的营养师根据人体每日所需的营养，合理分配配方中的食材比例，精心制作十几款风味不同的放心食品，真心实意地为消费者的营养健康着想。目前撒欢猪包子铺在市区共有8家店和1个标准化的中央厨房。今年，该公司还将在全市新增撒欢猪包子铺10家，在郑州新增15家店铺，打造以平顶山为依托，以郑州为中心，向许昌、洛阳等地辐射的河南省百家撒欢猪包子铺连锁店，打造河南第一包子品牌。（本报记者 田秀忠 文/图）