本报讯 (记者巫鹏)夏季到来,食品安全事故的高发期也随之到来。5月19日上午,宝丰县食药监部门组织执法人员对该县食品生产、销售,餐饮、学校食堂等处进行检查。同以往检查不同的是,宝丰县此次夏季食品安全专项整治活动,专门邀请了县政协委员随同检查。
当天上午8时30分,执法人员首先来到宝丰县迎宾大道与龙兴路交叉口附近的新大新生活广场,仔细检查了豆腐、豆芽、面条等食品的存放条件。在肉品区,执法人员详细查看了肉品品质检验合格证和动物检疫合格证明,对正在销售的肉品质量和储存条件进行了检查。在糕点区,执法人员仔细查看了生产日期和保质期,并要求超市规范放置散装食品标签。
在附近的阿铭小火锅,执法人员检查了餐具消毒、操作间消毒情况、后厨操作流程、原料索票索证情况及人员健康情况,未发现问题。
上午9时40分,执法人员来到宝丰县一高。在学校食堂,执法人员对售饭区环境状况进行了检查。随后,执法人员对主食库、副食库的存放条件,原料索证索票、人员健康情况以及食品留样制度等进行了全面检查,发现均符合要求。
在位于宝丰县石桥镇的河南伊利乳业公司,执法人员查看了生产车间的前处理、灌装、包装等环节。该公司负责人介绍说,公司专业技术人员利用专业设备,对产品批批进行检验,确保产品合格、安全。
据宝丰县食品药品监督管理局局长余素卿介绍,此次专项整治针对夏季食品安全事件易发、高发问题和群众反映强烈、社会危害大的突出问题,重点检查米、面、粮、油、菜、蛋、肉及肉制品、乳及乳制品、冷冻食品、酒类、调味品、饮品、水产品、散装食品、保健食品、群众消费较多的食品等品种,加强对各类食品生产企业、食品门店、餐饮服务单位、学校等单位食堂、农村群体性聚餐场所、各类食品加工小作坊等重点单位的监管。广大群众如发现相关问题,可拨打电话12331举报投诉。