本报讯 （记者王长河 通讯员毛钰玮）春季气温回升，各类病原微生物也加快了繁殖生长，细菌性食物中毒进入高发期。为确保食品市场安全，近日石桥镇政府组织食品药品监督管理人员，深入农贸市场、食品生产加工及其经营门店，开展食品安全专项检查。

此次活动主要对全镇辖区各食品超市、餐饮场所等共计280余家商户进行了全面监督检查，重点检查从业人员的健康证明、食品原料采购索证索票、场地环境卫生、食物储存及加工制作过程等方面，并对从业人员进行了现场培训和指导。检查过程中，执法人员共向食品经营商户和人员发放《中华人民共和国食品安全法》宣传手册320余册。

据该镇食品药品监督管理所主任肖建伟介绍，他们将针对监督检查中发现的问题，对全镇食品生产加工和经营商户进行统一培训，并通过小测试来检验学习情况，提升食品安全意识，保障食品安全，为居民提供放心食品，确保“舌尖上的健康”。