本报讯 4月20日上午，在宝丰县李庄乡一家醋业有限公司厂区内，员工将刚刚生产的米醋装车。该公司总经理王浩高兴地说，这些米醋将运往东北三省销售。

“翟集醋是宝丰县的十大农业品牌之一，也是省级农业产业化龙头企业。”李庄乡乡长赵红哲说，翟集酿醋为历代宫廷御用，虽然有好品牌，但近年来由于多种因素制约，产品却一直走不出宝丰。

为发展翟集醋，李庄乡党委、政府重点扶持龙头企业冯异醋业有限公司。该公司与郑州大学联手成立研究所，酿造68种新品米醋。

产品质量得到了提升，接下来如何把醋产业做大做强？

据赵红哲介绍，李庄乡以冯异醋业为龙头，与宝粮集团合作，做粮食深加工项目。同时传承小米醋加工的传统工艺，有机整合翟集32家米醋作坊，形成统一收购、统一宣传、统一销售，走米醋生产规模化，产业化的发展道路，快速带富农户，使李庄乡米醋产业面向全国，创出品牌。

在翟集米醋产业“走出去”的战略中，该乡专门成立了大项目办，由乡长直接领导，一名班子成员和一名中层干部具体负责，使外地项目能引进来、本土企业能走出去。经该乡党委、政府牵线协调，今年冯异醋业先后参加了第十届中国（河南）国际投资贸易洽谈会、成都全国糖烟酒会，并于近日成功与东北三省总代理签约。

（巫鹏 马俊歌）