在湛河区荆山街道荆山村，养殖户老马养猪养出了新花样，中草药喂养、有益菌抑菌、老陈醋熏蒸等等，老马学习琢磨出的这一套中草药微生态养猪法，不仅降低了肉猪的发病率，而且大大提高了猪肉的品质。许多养殖户慕名而来专门求取老马的“中草药生态养猪经”。

3月16日上午，来到老马的养殖场时，他正在给肉猪“做饭”，玉米、豆粕、麸子按比例调好，再加几味中草药。老马说这可是他的“独家秘方”。

老马名叫马喜魁，今年49岁。2005年，一直奔波在外做生意的老马和妻子张爱琴，决定回村创业发展肉猪养殖。他用多年的积蓄盖起了5座猪舍，整个养殖场可存栏1400头猪。和普通农户一样，老马一开始也是传统养殖，猪舍消毒常使用大量的杀毒液，喂养的肉猪发病率也比较高，经常出现拉肚子、咳嗽等病症，对发病肉猪进行治疗往往是注射抗生素，即使把病猪治好，猪肉的品质也大打了折扣。

“人们都会吃点中药保健品提高免疫力，我就想用中草药喂猪是不是也能防病治病。”老马说，陈皮开胃、甘草止咳、清开灵祛毒……他开始按照中药药理，尝试着将清开灵、芦根、丹参、陈皮、板蓝根等中草药，搭配一定量的饲料进行喂养。老马在养殖过程中，特别关注肉猪的生长习性，摸索着按一定比例调配出润肺保肝、清热解毒等多套中草药养猪的秘方，取得了不错的效果，“只要讲究卫生，减少病菌感染，经过中药的搭配喂养出的猪基本上都不会生病。”

在老马的养殖场里，每个猪舍都配置了增氧机、冷水空调和锅炉暖气，猪舍的产房、保育房内一直保持恒温，猪娃从出生到生长至70斤前，都经过了中药调理、精心喂养。老马还根据猪的不同生长时段配出了不同的营养秘方。秋冬季节，他还用上了老陈醋熏蒸预防肉猪感冒、辣椒角驱寒等土法子来提高肉猪的免疫力，可以说“猪娃娃们要比人享福”。

老马还非常注重环境卫生，他的消毒法子也是与众不同——使用乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等有益菌为成分的药剂喷雾，在猪舍内培养形成有益菌生长繁殖的小环境，抑制有害菌生长和繁殖，大大降低了肉猪的发病率。老马说这是他在外地学来的“微生态”养殖法。

“我们养来的肉猪全部卖给了市区大型屠宰厂，还是供不应求。”老马说，中药喂养的猪发病少，肉质好，出栏率也稳定，现在每个月出栏100多头，从去年9月份到现在，他的养殖场盈利达70多万元。

为了让更多的人吃上健康营养的猪肉，湛河区养殖协会推举老马担任会长，定期为辖区内的养殖户开展培训班、座谈会，将老马的特色养殖法传播开来，让更多的养殖户取到老马的“中草药生态养猪经”。

（本报记者 张亚丹）