本报讯 （记者毛玺玺）3月5日，记者从卫东区建设路街道办事处获悉，为更好地守护群众“舌尖上”的安全，2月下旬起，该街道和食品药品监督管理所联合开展食品药品安全整治行动。

依托建设路街道食品药品监督所，建设路街道选调精干力量，成立由20余人组成的食品安全督导小组，对沿街餐饮、超市、化妆品店、药店、医疗器械经销店等场所进行排查。

督导小组对餐饮门店非法添加非食用物质行为进行检查，清查餐饮门店操作间有无有害物质遗迹以及库房有无禁添物质样品；督导餐饮门店签订《食品安全承诺书》，提高经营者食品安全意识与安全防控能力；对假冒伪劣药品与指定下架药品进行排查，要求根据品类进行分类存放，保证药品安全；督促超市、药店及时销毁过期产品，禁止使用过期下架的药品。

此外，督导小组加强餐饮业管理制度建设，加强承接婚宴的大型酒店的备案制度建设；实行从业人员“晨五检”制度记录；强化产品留样制度与餐厨垃圾管理制度，杜绝地沟油等违禁产品的流入；对企业进货台账、产品资质进行跟踪检查，保证食品可追溯。

据建设路街道食品药品监督管理所负责人龚悦民介绍，此次联合整治行动已排查600余餐饮门店，3家个体经营药店与7家私人诊所，签订安全责任书600余份，对从业人员举行食品安全知识培训5场。