本报讯 (记者温书功 通讯员王自行 杜丹丹)12月25日,郏县畜牧局组织执法队伍对全县肉品经营商户进行突击检查。
郏县动物卫生监督所工作人员刘红光说:“首先要查看商户所卖肉品有无检疫证明,然后再查看肉品上有无验讫印章,两者都有才可以称为‘放心肉’。在生猪检疫环节,我们对每一个批次的生猪按照10%的比例进行‘瘦肉精’抽检,同时将抽检的生猪进行编码,一旦发现问题,不仅可以追溯是哪个批次,还可以定位到哪头生猪上。”
自12月24日起,郏县畜牧局组织执法监督人员在全县范围内开展2016年郏县元旦春节期间畜产品质量安全专项整治活动。
今年以来,郏县畜牧局不断加大投入,以培训平台、监管平台、监控平台和分类监管为载体,不断提升畜产品质量安全现代化管理水平,有效保障了畜产品质量安全。
该县建立的视频会议培训平台,每月对全县动物卫生执法人员、村级动物防疫员、应急预备队员进行业务知识培训。今年以来,共组织培训8次,县乡村三级检疫防疫人员490人次受训,村级动物防疫员整体素质明显提高;建立的动物饲养与免疫网络化监管平台,将全县动物饲养与程序化免疫信息纳入网络化动态管理,随时掌握全县各乡镇、村畜禽存栏、出栏、免疫、补免、监测、死淘等情况,发现疫情及时出击,全县畜禽免疫率常年保持在90%以上,有效预防了重大动物疫病的发生;在10余个规模化养殖场和兽药饲料经营店试点设置了视频监控系统,实施24小时远程监控,以及时发现可疑患病动物,随时掌握死淘畜禽数量以及兽药饲料经营情况,实现对重大动物疫病及畜产品质量安全事件的有效追根溯源。
除此之外,郏县畜牧局对畜产品分类监管,确保人民群众舌尖上的安全。在监管方式上,以发放明白卡、告知书,签订承诺书和不定期检查的方式进行监督检查;在监管重点上,做好“瘦肉精”抽检、各项养殖档案、网络信息情况、畜禽标志佩戴、养殖场防疫条件等。今年以来,该局对规模养殖场累计检查454次,抽检“瘦肉精”1250批次。此外,该局在屠宰环节全程监督,做到每头必检,各项记录填写规范完整。合格的出具检疫合格证明,不合格的坚决按照相关规定进行处理。今年以来,共屠宰检疫生猪2.6万头,产地检疫7.6万头,“瘦肉精”抽检4320头,上市肉品检疫率达到100%。