本报讯 （记者田秀忠）12月2日，一辆载有27吨红薯全粉的货车从河南农天薯业有限公司缓缓驶往陕西西安，这是该公司第二批外运的红薯全粉。首批18吨红薯全粉已于11月9日发往北京海乐达食品公司，用于生产甘薯馒头。

“市财政局的200万元低息扶持资金，让公司在今年9月份新上了一套全自动新型烘干设备。设备运行两个多月来，已收回一半多成本！”该公司董事长张建辉说。

河南农天薯业有限公司是国家甘薯主食化课题小组在河南的推广单位。目前，公司和国家甘薯主食化课题小组合作，推出了甘薯复合粉馒头。

据了解，以前，要想将红薯磨成粉，需先将红薯切成片，然后在地里晒干，再磨成粉。如今有了全自动新型烘干设备，这一工序变得十分简单。红薯洗净后先切为红薯丁，然后烘干做成干薯丁。这样，不仅红薯自身的营养成分不会流失，而且还可以存放3年不变质，而正常的红薯入窖存储只能保存4个月左右。“这套设备不仅解决了附近农民红薯储藏难的问题，而且让公司的效益大大增加。”张建辉说。

张建辉给记者算了一笔账：这套烘干设备一天可处理120吨红薯，做20多吨干薯丁，能够磨成20吨红薯全粉，一天可净挣两万多元。而在以前，公司将红薯加工成为制作粉条用的红薯粗淀粉，加工每吨红薯的利润仅为1000多元。