本报讯 （记者杨沛洁 通讯员刘丹）今年10月1日起，我国新《食品安全法》正式实施，它明确强调，生产经营者是食品安全的第一责任人。

叶县一超市因售卖11袋“菌落总数”项“不符合”的面制品，被处以5万元的罚款。这是新《食品安全法》正式实施后，叶县食药监局查获并重处的首起食品违法案件。

10月9日，该局执法人员在食品安全专项整治行动中，对辖区内某超市进行食品抽检，检验发现该超市经营的红烧牛肉味调味面制品“菌落总数”项“不符合”。

10月26日，该局将检验报告书送达该超市，同时在其食品卖场查扣该批次食品11袋。该超市在规定时限内未提出复检申请，并认可检验结果。

11月6日，执法人员再次来到该超市，对其进行现场检查及对该超市负责人和食品课课长调查询问时发现，他们未有效履行食品购进查验，违法经营危害人体健康的物质含量超过食品安全标准。

“原来这种情况货值不足1万元的，处以2000元以上5万元以下罚款，现在新食安法实施后，货值不足1万元的，要处5万元以上10万元以下罚款。”11月20日，相关执法人员说，虽然这批不合格面制品涉案价值22元，但是该超市要为销售不合格食品的行为缴纳5万元的罚款，这是按照新《食品安全法》作出的决定，经营者要以此为戒。