本报讯 （记者邢晓蕊 通讯员张童）10月30日上午，平顶山教育学院茶文化体验馆建成。该学院相关领导表示，这是自酒水品鉴实训室成立后，该学院又一个校企深度合作设立的实训场馆。

“茶是平淡温和的，不像酒那样热烈张扬，也不似咖啡浓艳迷人。”在茶文化体验馆，许婧老师向各位来宾一边展示其精湛的茶艺，一边介绍各类名茶的产地、生茶熟茶的发酵、大叶小叶的口感，讲述不同季节不同人群的品茶需求。这位毕业于华中农业大学茶学专业的研究生，致力于茶学的专业研究，对包括西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等中国的绿、黄、白、青、红、黑六大茶类特性了如指掌。“一杯香茗在手，观其色而知苍生万物，举杯把盏之间，万物已了然于胸……”她所讲的茶道，让来宾听得入神。

据了解，该学院旅游与酒店管理部成立后，部长王新亚和她的团队按照“根据市场办专业、依托专业办产业、办好产业促专业”的发展思路，实行“走出去、请进来”的办法，积极探索校企合作办学新模式。今年4月15日，该部把四川传统茶技表演“龙行十八式”引入课堂教学，让学生了解茶道学习茶文化。近日，该学院又与河南旺德实业有限公司合作建成了茶文化体验馆。

王新亚说，开展茶艺课程，是职业教育与茶艺专业人才培养的需要。旅游与酒店管理部的定位是以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，旨在向学生普及茶叶知识，提高茶艺服务技能，学习茶艺企业的经营与管理理念。茶文化体验馆的建成，作为茶艺专业“技能教室”，为学生提供学习实践平台，为培养茶艺服务和管理一线技能型人才提供技术支持。“我们不仅学习茶道茶艺，重要的是学习一种文化，提升综合实力。”该专业学生吴瑞芳说。

该学院相关负责人说，近年来，学院通过开展校企合作、工学结合破解禁锢职业教育发展的瓶颈，组建平顶山市学前教育职教集团，在海尔集团建立实习实训基地，与京师德慧教育培训有限公司形成紧密合作单位，与博鳌亚洲论坛、锦江华美达集团、福建荣誉集团形成战略合作伙伴，为学生实习就业、成才成功创造平台。同时加大实践性教学的投入，先后组建3D模拟实训室、会计模拟手工实训室、中西餐厅实训室、客房服务实训室、网络实训室、酒吧实训室、蒙台梭利教育实训室、奥尔夫音乐教育等20个实训室，为培养技术技能人才提供有力支撑。