7月27日，“煎饼哥”江照云在作坊里加工煎饼。

今年51岁的江照云是山东省淄博市沂源县的一位普通农民。从1996年从事煎饼生意开始，在近20年的时间里，江照云用摊煎饼的微薄收入资助当地贫困家庭，资助金额从开始的几百、上千元，到后来的3000元、5000元，累计30万余元。

江照云不仅用现金捐助，还时常将自产的煎饼捐赠给敬老院老人、环卫工人，送上他的关怀和爱心。

热衷于慷慨捐助的“煎饼哥”自己的生活却极为简朴，近20年来一直居住在不足30平方米的廉租平房里，至今未添置一件像样的家具……他工作非常勤奋，每天早晨4点钟就起床，开始打理煎饼生意，直到深夜11点多才停工。

“煎饼哥”的一张煎饼厚度不足1毫米，利润不过分厘，但江照云却有着宽阔的胸襟，他用自己的辛勤和汗水谱写着人间质朴的大爱之歌。

新华社发(赵东山 摄)

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