本报讯 寒冬时节，走进郏县 渣园乡郝庙村，映入眼帘的是一道独特的风景线：大路边、空闲地、树林里，一块块粉条晾晒场地排列成阵，一杆杆晾晒待干的粉条晶莹剔透。谈到收成，村民杨建功喜笑颜开：“2014年买了5万斤红薯，加工成粉条后，可收益5万元左右。”

以前，由于该村离县城近，白灰加工成了村里的支柱产业，多的时候达到百余家。白灰加工污染严重，影响到居民的生产生活，县里明令禁止。渣园乡积极实施“蓝天计划”，依法取缔白灰加工厂，大力调整农村经济发展模式，把以红薯为原料的“三粉”（淀粉、粉条、粉皮）加工作为该村特色产业之一，加大培育和扶持力度，使之成为农业增效、农民增收的重要渠道之一。

杨建功说：“粉条好不好，关键是看原料和制作工艺。粉条要想好吃，最重要的是原料，我们用的全是纯红薯粉，制作出的粉条有柔韧度。”由于该村粉条采用纯红薯加工而成，柔软可口，营养丰富，深受老百姓青睐。

好酒也怕巷子深。群众大力发展“三粉”加工业，粉条的规模化经营问题日渐突出。于是，村里成立了郝庙村三粉销售中介合作社，在村内主要路口设立广告宣传牌，并注册成立了“好汉柴进”牌商标，制作网页，建立交易市场，广开销售渠道。现在该村粉条远销郑州、天津、石家庄、北京等地。

目前，该村 “三粉”加工户近140家，年加工红薯350万吨，年产值700余万元，占该村农民年收入的2/3，带动附近乡镇500余户红薯种植户增收。（温书功 王自行）