本报讯 (记者孙聪利)“饺子熟了吧,赶紧盛出来,趁热送去,工人马上该下班了。”12月22日中午近12时,在湛河治理工程施工方中建七局项目部,党支部书记聂挺来到厨房,和几位工作人员一起,把刚煮好的饺子盛进一个特大电饭锅里,放进车内,拿上筷子,赶往附近的施工现场。
不一会儿,车子停在了西环路以东不远处。这里是湛河北岸排污管道的铺设现场,近20位工人刚刚下班,正在拍打着身上的尘土。
“大家辛苦了,洗洗手来吃饺子。”聂挺一边和同事把饺子抬下车,一边招呼工人。
“专门给俺来送饺子哩?”看着热气腾腾的一大锅饺子,工人有点喜出望外。
洗手,盛饺子,韭菜馅的、羊肉馅的、牛肉馅的,一碗不够再来一碗。吃着口味多样的饺子,工人一个个脸上带着笑容。
“出来打工几十年了,还是第一次在工地上吃到冬至饺子。”50岁的高振松是新城区滍阳镇薛庄村人,常年在外打工,刚来到湛河综合治理工地半个多月。为了赶工程进度,他和工友们中午都不回家,午饭多在工地附近解决。本打算晚上下班回家补吃冬至饺子的他,没想到在工地上吃上了饺子。
“冬至传统节日,北方群众大多都吃饺子。”聂挺说,他老家在重庆,那里没有冬至吃饺子的习惯,但是他入乡随俗,提前一个多月就计划给工人送冬至饺子。冬至前一天,他们买来肉、大葱、芹菜等,剁馅擀皮儿包饺子。
中建七局当日共为近100位施工现场工人送去冬至饺子。