本报讯 （记者段孝和）日前，记者在鲁山县城退休教师孔祥锦家看到了他研种的胆山药，毛茸茸的，重0.65公斤。孔老师告诉记者：“如果每亩地种植胆山药6000株，年收入可达9万元。”

今年80多岁的孔祥锦，退休后潜心研究山药种植，成了远近闻名的“山药王”。为了探索种植山药投工少、效益高的新路子，他多次奔赴深山，了解山药习性，并在自家庭院进行种植实验。3年前，孔祥锦开始用山药籽种山药，他在自制的桶里种了3株。因种出的山药形状像人的胆脏，于是他把这种山药命名为“胆山药”。胆山药个大如鸡蛋，全身长硬毛，含水分少。孔祥锦发现，一般山药要有1.5米左右的活土层才能保证正常生长，而胆山药活土层只要30公分深就可以了。孔祥锦说，胆山药有很多特点，发芽早、落叶晚、不怕涝、不怕旱、不怕高温低寒、繁殖能力强，且味若板栗、熟后带枣香，微有中药味。

孔祥锦表示，明年他将帮助马楼乡一种植大户种植胆山药，帮助农民致富。