本报讯 （记者邱爽）学校食堂是否干净卫生，各项操作是否符合规范，直接关系着学生们的身体健康。11月13日上午，新城区创建办联合新城区食品安全委员会办公室、人口计划生育卫生局等相关部门对辖区部分学校食堂的卫生环境进行抽查。

上午10点多，检查人员首先来到平顶山枫叶国际学校枫叶餐饮文化广场的餐厅，只见餐厅内干净整洁，几名工作人员正在把标有学生姓名的标志牌固定到桌面上。他们告诉记者，由于天气转凉，学生在大厅就餐食物变凉得快，因此要将学生转到小餐厅有柜机空调的单间吃饭。这些标志牌是保证学生有序就餐的。检查人员随后进入餐厅后厨，里面设有专门的洗消间。操作间内，工作人员都身着工作服，生、熟原材料分类存放。后厨有大型消毒柜，里面整齐放置着碗、盘子、勺子等餐具，消毒柜在正常运行。记者注意到，后厨每个操作间内都有一个记录本，对洗涮、消毒等操作进行了详细记录。检查人员还查看了留样柜，里面封存着食堂两天内各种餐饮的留样，并有详细标注。检查人员也发现该餐厅存在下水箅子空隙过大、挡鼠板设置不足、糕点食品未经覆盖等问题，并当场指出要求进一步完善。

随后，检查人员又来到平顶山黄冈实验学校的食堂，发现该食堂卫生状况不容乐观。由于工作人员锁门拒绝检查，记者从售饭窗口处看到，食堂后厨餐具乱堆乱放，露天放置着半盆油。售饭窗口的玻璃上沾着混合着灰尘和油污的剩饭菜残渣，卫生环境堪忧。

新城区食品安全委员会办公室主任朱晓涛告诉记者，在当天的检查中，平顶山枫叶国际学校餐厅各项证照齐全，工作人员都有健康证，穿着整洁，操作规范，整个学校的环境卫生达标。针对平顶山黄冈实验学校食堂环境脏乱差的情况，下一步将组织相关人员针对此次检查中发现的问题彻底整治。